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SUMMARY:Formations en Arboriculture Naturelle : Taille douce et Greffe
DESCRIPTION:Conduite de l’arboriculture naturelle avec Andrew Darlington : Taille douce et Greffage⎮ 4\, 5 et 6 avril⎮Théâtre du Centaure à Marseille et Ferme de Noé à Trets \n→→ ACTION DE FORMATION de 3 JOURS (21 heures) en salle/terrain \nCHAQUE JOUR DE FORMATION EST UN MODULE QUI PEUT ÊTRE SUIVI INDÉPENDAMMENT DES AUTRES.\n \nPossibilités de financement :  VIVEA ⎮ OPCO⎮ POLE EMPLOI \n👉  GREFFAGE & TAILLE DOUCE … QUELS AVANTAGES ?\nDans certaines conditions\, les arbres sauvages greffés peuvent produire en abondance à partir de 3 ans après la greffe!\nAucun arrosage\, aucun travail du sol\, aucune fertilisation\, aucune taille de fructification : les arbres reçoivent une taille légère de formation\, sans couper les prolongements\, et une taille de suivi annuelle très légère. Les techniques propres à Andrew Darlington\, lui permettant d’atteindre les meilleurs résultats\, parfois spectaculaires\, seront expliquées. \n👉 OBJECTIFS DE LA FORMATION \n★ Pratiquer la taille douce et l’entretien général des arbres fruitiers\n★ Procéder à l’analyse de la structure d’un arbre fruitier\n★ Pratiquer différentes techniques de greffe sur arbres fruitiers pépins et noyaux \n👉 POUR QUI ? \nCette formation s’adresse à tous ceux qui désirent acquérir les bases techniques de la conduite de verger en arboriculture naturelle et ceux qui souhaitent approfondir leurs compétences ou modifier leurs pratiques : agriculteurs\, paysagistes\, associations\, individus\, porteurs de projets… \nLa formation est accessible à tout public sans connaissance technique spécifique\, aucune exigence de formation ou d’expérience professionnelle préalable n’est requise. \nLe groupe sera constitué de 20 personnes maximum pour la taille (Jour 1) et 15 personnes maximum pour la greffe (Jour 2 et Jour 3). \n👉 QUAND ? 4\, 5 et 6 avril 2022 de 9h00 à 17h00 (chaque jour est un module indépendant) \n👉 OÙ ? \n🌿A Marseille\, au Théâtre du Centaure 🌿 Cultures Permanentes intervient depuis 2016 sur le site de la compagnie de théâtre équestre en créant un jardin botanique comestible de 1200m2\, solidaire et participatif – 4 et 5 avril 2022 \n🌿À Trets\, à La Ferme de Noé 🌿 La Ferme de Noé est une ferme en agriculture biologique principalement en production maraîchère\, portée par Anita depuis une quinzaine d’années. Un lieu parfait pour accueillir la formation proposée… où pullulent les poiriers sauvages ! Possibilité de déjeuner à la Ferme de Noé sur réservation – 6 avril 2021 \n👉 LE FORMATEUR   \nAndrew Darlington est éleveur ovin et arboriculteur dans l’Aude depuis plus de 30 ans\, il est un spécialiste de la greffe sur franc et de la taille douce. C’est aussi l’un des pionniers de la permaculture en Europe\, qu’il enseigne à travers de nombreux modules de formations destinés aux agriculteurs\, techniciens agricoles\, porteurs de projet\, ainsi qu’à un public plus large de passionnés des techniques écologiques.\nhttp://www.agneaubio.fr/   http://lepaysagecomestible.com/ \n👉 Méthode pédagogique mobilisée  \n\nFormation salle/terrain : cours théoriques en salle (diaporama)\, échanges et ateliers pratiques en extérieur. Pédagogie active sur le terrain\, mises en situation (analyses et observations\, études de cas : travail en petits groupes). \nRemise d’un support pédagogique comprenant les diapositives présentées lors de la formation. \n👉 Modalités d’évaluation :  \n– Debriefing en fin de journée\n– Questionnaire d’évaluation en fin de formation\n– Validation de la compréhension à travers l’observation et/ou la mise en pratique sur le terrain des éléments théoriques présentés \n  \n\n↓↓↓↓↓ CONTENUS ↓↓↓↓↓ \n🌿 JOUR 1 ⎮TAILLE DOUCE ⎮THÉÂTRE DU CENTAURE⎮4 Avril 2022⎮9h à 17h 🌿 \nJOURNÉE DE FORMATION 50% PRATIQUE !\n \n→ Notions de base de l’arboriculture naturelle\, du semis à la pépinière\n→ Observer et savoir interpréter la structure de l’arbre\n→ Pratique de la taille douce\, de la formation à la taille de fructification\n→ Le soin des arbres \n🌿 JOUR 2⎮GREFFAGE ⎮THÉÂTRE DU CENTAURE⎮5 Avril 2022⎮9h à 17h 🌿\n \nJOURNÉE DE FORMATION 50% PRATIQUE !\n \n→ Connaissance des arbres porte-greffes et compatibilité\n→ La sélection des greffons\n→ Théorie de la greffe et ses outils\n→ Greffage pépins et noyaux\n→ Méthodes pédagogiques et moyens \n🌿JOUR 3⎮PERFECTIONNEMENT SUR LE GREFFAGE⎮LA FERME DE NOÉ⎮ 6 Avril 2022 ⎮9h à 17h 🌿\n \nJOURNÉE DE FORMATION 100% PRATIQUE ! \n→ Taille de restructuration sur arbre greffé\n→ Taille de réjuvénation en vue de greffe\n→ Choisir le type de greffe approprié (noyaux et pépins)\n→ Réaliser différents types de greffe (noyaux et pépins)\n→ Surgreffage\n→ Choisir un porte-greffons\n→ Organiser une planification de campagne de greffage \n  \n↓↓↓↓↓ INSCRIPTIONS ↓↓↓↓↓ \nelise@cultures-permanentes.com \nTarifs + 10€ d’adhésion sur HelloAsso\n→ Particuliers\, autofinancement : 150 € par jour / 420 € pour les 3 jours\n→ Entreprises : 250 € par jour / 750 € pour les 3 jours\nPossibilités de financement VIVEA (100%)\, OPCO et POLE EMPLOI\nÀ partir d’un certain nombre de participants\, quelques places peuvent être proposées à tarif solidaire pour les étudiants et personnes rencontrant des difficultés financières. Nous contacter. \nAccessibilité : si votre situation nécessite des aménagements particuliers\, merci de nous contacter afin d’évaluer ensemble les adaptations possibles. \nEn 2021\, Cultures Permanentes organise 68 jours de formation. Le taux de satisfaction global des stagiaires est de 4\,5/5. Règlement intérieur : Consulter \n  \nPage mise à jour le 18 janvier 2022
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SUMMARY:Initiation à l’ethnobotanique
DESCRIPTION:Initiation à l’éthnobotanique et à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles ⎮ 7 et 8 avril 2022 ⎮ Théâtre du Centaure à Marseille \n🌱🌿☘️ Acquérir les clefs à la fois botaniques et écologiques pour s’initier à la reconnaissance des plantes sauvages\, et à leurs facteurs de comestibilité et de toxicité. \n→→ ACTION DE FORMATION de 14 heures (2 jours) en salle/terrain \nPossibilités de financement :  VIVEA ⎮ OPCO⎮ POLE EMPLOI \n👉 OBJECTIFS DE LA FORMATION :\n• Révéler les premiers rudiments de la botanique en vue d’explorer la nature\n• Acquérir les bases de la classification\, de la nomenclature et de la terminologie botanique\n• Identifier les plantes les plus toxiques\n• Identifier et utiliser les plantes sauvages comestibles les plus communes\n• Transmettre les règles et la déontologie générale de la cueillette \n👉 A l’issue de la formation\, les participants seront en capacité de :\n→ Décrire une plante en utilisant le lexique approprié\n→ Faire un herbier\n→ Identifier des plantes faisant partie des 12 familles les plus répandues en France\n→ Récolter\, cuisiner et transformer des plantes sauvages comestibles\n  \n👉 Pour qui ? Cette formation est accessible à tout public sans connaissance technique spécifique\, aucune exigence de formation ou d’expérience professionnelle préalable n’est requise. \nLe groupe sera constitué de 16 personnes maximum. \n👉 QUAND ? Formation salle/terrain jeudi 7 et vendredi 8 avril de 9h à 17h  \n👉 OÙ ? 🌿À Marseille\, au Théâtre du Centaure  : Cultures Permanentes intervient depuis 2016 sur le site de la compagnie de théâtre équestre en créant un jardin botanique de 1200m2\, solidaire et participatif\, composé de plus de 300 plantes comestibles\, sauvages et cultivées. \n👉 LES FORMATEURS :\nRomain CRIQUET est l’un des fondateurs de Cultures Permanentes\, qu’il co-dirige depuis 2016. Il a été formé par les plus grand experts et concepteur en permaculture (Geoff Lawton\, Warren Brush\, Andrew & Jessie Darlington)\, en agriculture de régénération (Darren Doherty) et en ethnobotanique avec François Couplan en suivant pendant 3 ans le Collège Pratique d’Ethnobotanique. Il intervient à l’École Nationale d’Architecture de Marseille depuis 2018 où il enseigne la “méthodologie de projet en permaculture appliquée à la programmation et à la conception architecturale” aux côtés d’Antoine Kilian\, de Duncan Lewis et de Jean Marc Huygen. Il conçoit et anime également pour le CFPPA de Mayotte une formation en agriculture syntropique. \nIsabelle Duc-dodon (Urban Shamane sur Facebook/Instagram)\, membre active et administratrice de Cultures Permanentes\, anime depuis plusieurs années des ateliers destinés aux jardiniers bénévoles du Théâtre du Centaure. Elle intervient chaque mois lors des formations “Plantes & Bien-être” proposées par Cultures Permanentes. \nIsabelle vous transmettra ses expériences tant professionnelles que d’amatrice passionnée dans le domaine de la cuisine végétale. Elle vous délivrera ses trucs et astuces bien-être\, véritables « secrets de grand-mère » bien gardés issus de son héritage familial et des différentes formations qu’elle a elle-même suivies\, et vous initiera à diverses techniques de soins naturels bénéfiques pour le corps et l’esprit. Le tout sous une forme créative et ludique\, avec bien des surprises à la clé ! \nRémy\, le défenseur des chardons & herbes folles\, membre actif de Cultures Permanentes\, anime depuis plusieurs années des ateliers destinés aux jardiniers bénévoles du Théâtre du Centaure. \n\n👉 MÉTHODE PÉDAGOGIQUE MOBILISÉE  \nCours théoriques en salle (présentation diaporama) – en fin de matinée : échanges et construction collective d’un résumé des éléments clefs; et ateliers pratiques : pédagogie active sur le terrain. En fin de journée\, temps d’échanges\, critique constructive\, tour de table et reformulations des acquis de la journée. \nRemise d’un support pédagogique comprenant les diapositives présentées lors de la formation. \n👉 MODALITÉS D’ÉVALUATION  \nLes temps d’ateliers pratiques seront l’occasion d’évaluer les acquis mais aussi si besoin de reformuler les connaissances à acquérir. Debriefing d’une demi-heure en fin de chaque journée. \nUn questionnaire d’évaluation pédagogique (contenus\, qualité d’échange) et organisationnel (fluidité de procédure d’inscription\, accompagnement\, accueil des stagiaires) de la formation sera transmis aux participants en fin de formation. \n  \n\n↓↓↓↓↓ CONTENUS ↓↓↓↓↓ \n★ JOUR 1 ⎮ jeudi 7 avril 2022 ⎮9h00 à 17h00 ⎮Théâtre du Centaure à Marseille \nObjectifs  : \n\nRévéler les premiers rudiments de la botanique en vue d’explorer la nature\nDécrire une plante en utilisant le lexique approprié\nAcquérir les bases de la classification\, de la nomenclature et de la terminologie botanique\nD’identifier des plantes sauvages\, comestibles faisant partie des 12 familles les plus répandues en France\n\nContenus : \n\n\nIntroduction à l’écologie générale et à l’ethnoécologie \n\n\nHistoire courte de l’évolution des régimes alimentaires et ethno-gastronomie \n\n\nClassification\, nomenclature et terminologie botanique \n\n\nExercice pratique de description \n\n\nBalade botanique dans les jardins et découverte de plantes sauvages comestibles \n\nPréparation de plantes pour une dégustation végétale\nCaractères généraux de comestibilité sur les familles botaniques les plus courantes\n\nExercice d’identification \n\n\nQualités nutritionnelles des plantes comestibles les plus courantes \n\n\nJeu et évaluation \n\n\n★ JOUR 2 ⎮ vendredi 8 avril 2022 ⎮de 9h00 à 17h00 ⎮ Théâtre du Centaure à Marseille \nObjectifs : \n\nRévéler les premiers rudiments de l’approche de la bio-indication\nRécolter\, cuisiner et transformer des plantes sauvages comestibles\n\nD’identifier des plantes toxiques les plus répandues en France \n\n\nContenus : \n\n\nLes maladies causées par les plantes \n\n\nLes plantes toxiques courantes \n\n\nLes familles problématiques et leurs clefs d’identification \n\nBalade botanique dans les jardins et découverte de plantes sauvages comestibles\nAtelier de préparation culinaire & utilisation des plantes sauvages\nIntroduction à l’agrologie par l’éco-indication : que nous disent les plantes sur l’état des sols\, des pratiques et de l’environnement ?\nLes Chardons\, les faux ennemis : du vernaculaire à la bio-indication\n\nJeu et évaluation\n\n  \n↓↓↓↓↓ INSCRIPTIONS ↓↓↓↓↓ \nelise@cultures-permanentes.com \nTarifs + 10€ d’adhésion sur HelloAsso\n→ Particuliers\, autofinancement : 180 €\n→ Entreprises :  500 €\nPossibilités de financement VIVEA (100%)\, OPCO et POLE EMPLOI\nÀ partir d’un certain nombre de participants\, quelques places peuvent être proposées à tarif solidaire pour les étudiants et personnes rencontrant des difficultés financières. Nous contacter. \nCultures Permanentes est un organisme de formation enregistré n°93131687813\, SIRET 82281628600014.  \nRèglement intérieur : Consulter.  \nEn 2021\, 277 stagiaires ont été formé.es par Cultures Permanentes. Le taux de satisfaction global des stagiaires est de 4\,4/5. \nAccessibilité : si votre situation nécessite des aménagements particuliers\, merci de nous contacter afin d’évaluer ensemble les adaptations possibles. \nPage mise à jour le 21 mars 2022
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