Formation Guide Composteur

Formation certifiante pour Accompagner et sensibiliser à la pratique de la prévention et gestion de proximité des biodéchets sur le territoire (Guide Composteur) ⎮ 5, 6 et 7 février & 18, 19 et 20 mars 2024 – à Marseille 

→→ ACTION DE FORMATION de 6 JOURS (38,5 heures) : Guide Composteur, 1ère étape pour devenir Maître Composteur

Formation certifiante conforme aux exigences du référentiel de formation ADEME/Réseau Compost Citoyen sur la Prévention et Gestion de proximité des biodéchets (PGProx). La formation Guide Composteur permet à un candidat d’acquérir les compétences de la certification professionnelle RS6396, enregistrée le 20/09/2023 : “Accompagner et sensibiliser à la pratique de la prévention et gestion de proximité des biodéchets sur le territoire” et de se préparer aux épreuves d’évaluation écrites et orales.

Possibilités de financement :  CPF ⎮VIVEA ⎮ OPCO

Cette formation est proposée en partenariat avec la SCOP Terre 2 Mains. Fruit de la rencontre entre plusieurs acteurs du Réseau Compost Citoyen PACA désireux de mutualiser leurs compétences, la Société Coopérative et Participative Terre 2 Mains réunit quatre maîtres-composteurs des Bouches-du-Rhône. Elle propose d’accompagner les ménages, entreprises et collectivités dans la Prévention et Gestion de Proximité des Biodéchets (P-Gprox), à Marseille et sur le territoire métropolitain.

♨♨ POURQUOI ? Les poubelles d’ordures ménagères des Français contiennent en moyenne 30% de matière organique compostable. A cette moyenne, s’ajoutent près de 99kg de déchets verts par habitant qui sont déposés chaque année en déchetterie. La gestion de proximité des biodéchets permettrait de valoriser localement cette ressource avec le compostage et le paillage. L’obligation de tri qui s’applique à tous à partir du 1er janvier 2024 dynamise cette filière et crée de nouvelles opportunités professionnelles.

L’ADEME a donc mis en place un référentiel métier et un dispositif de formation dédié : “Référent de site”, “Guide Composteur”, “Maitre composteur” et “Chargé de mission déchets”. La formation “Guide Composteur” est une étape pour devenir “Maître Composteur” et donne lieu à une certification.

♨♨ OBJECTIFS DE LA FORMATION : Devenir « Guide Composteur » : mettre en place, gérer, développer et évaluer des opérations de compostage de proximité et animer la dynamique de réseau sur un territoire.

Maîtriser les 4 compétences associés à la fonction de Guide Composteur :

• C1 – Présenter les différents procédés techniques indispensables au bon fonctionnement des équipements de PGProx pour assurer le démarrage, la prise en main, la mise en oeuvre, dans le but de conseiller les usagers.
• C2 – Réaliser auprès de différents publics (ménages, producteurs non ménagers de biodéchets, scolaires, autres usagers) des démonstrations et travaux pratiques dans le but de montrer les gestes et actions indispensables au bon fonctionnement d’un équipement PGProx en s’appuyant sur une animation construite.
• C3 – Argumenter auprès du grand public en prenant en compte la diversité des publics, y compris les personnes en situation de handicap, afin de démontrer l’utilité de la PGProx en utilisant des supports existants.
• C4 – Identifier les fonctions et le rôle des relais de terrain bénévoles et salariés dans le dispositif global de la PGProx afin de se situer dans le maillage existant.

♨♨ POUR QUI ? 
Cette formation certifiante concerne tous les acteurs d’une filière en plein essor, la prévention et la gestion de proximité des biodéchets : agents des collectivités, agriculteurs, paysagistes, associations, individus, porteurs de projets…

♨♨ PRÉ-REQUIS À L’ENTRÉE EN FORMATION

Chaque candidat devra produire une lettre de motivation dans laquelle son intérêt pour la prévention et gestion de proximité des biodéchets est démontré et qui relate son expérience en matière de compostage-paillage.

♨♨ QUAND ET COMBIEN DE TEMPS ? 6 jours de formation (38,5 heures)  :

• les 5, 6 et 7 février de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h
• les 18 et 19 mars de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h; le 20 mars de 9h à 12h30
• Épreuve écrite le 20 mars à 14h (durée : 30 mn).

♨♨ OÙ ? À Marseille
Au lycée des Calanques, où depuis 2019 Cultures Permanentes accompagne une installation de compostage autonome en établissement – 5, 6 février & 18, 19 mars 2024
&
Au Paysan Urbain : le site de Marseille est la 2ème exploitation du Paysan Urbain en France. Sur presque 2 hectares verdoyants entourant Le Cloitre, la micro-ferme agroécologique d’insertion déploie ses 2 activités principales : la production agroécologique de micro-pousses et la sensibilisation à l’environnement – 7 février 2024
&
Au Tiers-Lab des Transitions : tiers lieu dédié aux transitions écologiques, numériques & sociales, situé au coeur d’une oasis boisée de 6000m2 et de 3 bâtiments, le Tiers-Lab est à la fois un espace de travail, de production, de formation et de découverte pour toutes et tous – 20 mars 2024

Validation du parcours Guide Composteur certifiant : L’épreuve écrite de fin de formation, d’une durée de 30 mn, comporte un QCM de 10 questions portant sur l’ensemble des modules de la formation ainsi qu’une étude de cas, permettant d’évaluer les compétences C1 et C3 du référentiel de certification. Dans les 2 mois qui suivent la formation, après avoir produit un portfolio contenant des illustrations de travaux pratiques (compétences C2) et une cartographie des acteurs du territoire sous forme de tableau (compétence C4), le candidat s’inscrira à une session d’examen. La certification est délivrée sur avis favorable d’un jury de certification organisé par le Réseau Compost Citoyen suite à une épreuve orale sous forme d’entretien à distance de 15 minutes en visioconférence.  Au cours de cet entretien, le candidat devra répondre aux questions du jury sur le portfolio produit ainsi que sur une mise en situation professionnelle (compétences C1, C2, C3 et C4).

↓↓↓↓↓ CONTENUS ↓↓↓↓↓

♨ JOUR 1 ⎮ Module GC11 ⎮ de 9h à 17h ♨ 

Objectif : Maîtriser les principes techniques et pratiques de la gestion domestique des déchets de jardin et des déchets de cuisine :

→ Les enjeux et la place de la gestion domestique dans la gestion territoriale des déchets
→ Les différents biodéchets domestiques
→ Les solutions possibles et la complémentarité entre ces solutions
→ La gestion intégrée des déchets de jardin
→ Le compostage en tas et en bac
→ L’utilisation du compost
→ Les différentes pratiques de prévention et de gestion des biodéchets

♨ JOUR 2 matin⎮Module GC23 ⎮ de 9h à 12h30 ♨

Objectif : Mettre en œuvre des opérations de compostage autonome en établissement (restauration scolaire, maisons de retraite, hôpitaux, entreprises…)

→ Les enjeux de la prévention et du compostage autonome et les solutions disponibles
→ Les déchets organiques concernés par le compostage autonome en établissement
→ La gestion actuelle des biodéchets dans les établissements concernés
→ Visite du dispositif de compostage du Lycée agricole des Calanques et rencontre avec le référent de site et les guides composteurs : présentation des enjeux, de la mise en place et de la gestion de cette opération de compostage partagé
→ La conception d’une installation de compostage autonome en établissement
→ Le démarrage et la conduite d’une installation de compostage autonome
→ Le suivi et l’évaluation d’une opération de compostage autonome

♨ JOUR 2  après-midi⎮MODULE GC22⎮de 13h30 à 17h  ♨

Objectif : Mettre en œuvre des opérations de compostage partagé (pied d’immeuble, quartier…)

→ Les enjeux de la prévention et du compostage partagé et les solutions disponibles
→ Les déchets organiques concernés par le compostage partagé
→ La conduite et le suivi d’une installation partagée
→ Visite du composteur en pied d’immeuble du Jardin des Fadas Bucoliques et rencontre avec le référent de site : présentation des enjeux, de la mise en place et de la gestion de cette opération de compostage partagé

♨ JOUR 4 matin⎮Module GC26 ⎮ de 9h à 12h30♨

Objectif : Mettre en œuvre une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire

→ Définition du gaspillage alimentaire Identifier les principales causes (à l’echelle d’un foyer, d’un établissement en restauration collective)
→ Comprendre le processus de production des déchets alimentaires en fonction de leurs natures et typologies
→ Identifier les principes et enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire
→ Comprendre la réglementation
→ Repérer les acteurs clés du gaspillage alimentaire
→ Identifier les différentes méthodes du diagnostic de gaspillage alimentaire
→ Organiser la mise en œuvre d’un diagnostic dans son établissement
→Analyser les résultats et comparer les indicateurs cibles

♨ JOUR 4 après-midi⎮MODULE GC24⎮de 13h30 à 17h  ♨

Objectif : Mettre en œuvre une opération de lombricompostage

→ La place et le rôle des vers dans la nature
→ Les enjeux du compostage d’intérieur
→ Le fonctionnement d’une installation de lombricompostage
→ L’auto-construction de lombricomposteur
→ Les caractéristiques du lombricompost et du lombri-thé et leur utilisation

♨ JOUR 5 matin ⎮MODULE GC12⎮ de 9h à 12h30 ♨

→ Les principes de la communication : sources d’information et outils pédagogiques adaptés aux situations et aux publics cibles
→ Les préjugés du public, les sociotypes
→ Les méthodes pédagogiques et de communication orale adaptées aux situations et aux publics cibles

♨ JOUR 5 après-midi⎮MODULE GC13⎮ de 13h30 à 17h ♨

Objectif : Définir le rôle et les missions du guide-composteur

→ La fonction et la place du guide-composteur : enjeux, rôle, activité clés, articulation avec les autres acteurs dans l’organisation, différences entre bénévoles et salariés…
→ Les actions envisageables sur son territoire
→ La collaboration avec la collectivité