Initiation à l’éthnobotanique et à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles ⎮ 7 et 8 avril 2022 ⎮ Théâtre du Centaure à Marseille
🌱🌿☘️ Acquérir les clefs à la fois botaniques et écologiques pour s’initier à la reconnaissance des plantes sauvages, et à leurs facteurs de comestibilité et de toxicité.
→→ ACTION DE FORMATION de 14 heures (2 jours) en salle/terrain
Possibilités de financement : VIVEA ⎮ OPCO⎮ POLE EMPLOI
👉 OBJECTIFS DE LA FORMATION :
• Révéler les premiers rudiments de la botanique en vue d’explorer la nature
• Acquérir les bases de la classification, de la nomenclature et de la terminologie botanique
• Identifier les plantes les plus toxiques
• Identifier et utiliser les plantes sauvages comestibles les plus communes
• Transmettre les règles et la déontologie générale de la cueillette
👉 Pour qui ? Cette formation est accessible à tout public sans connaissance technique spécifique, aucune exigence de formation ou d’expérience professionnelle préalable n’est requise.
Le groupe sera constitué de 16 personnes maximum.
👉 QUAND ? Formation salle/terrain jeudi 7 et vendredi 8 avril de 9h à 17h
👉 OÙ ? 🌿À Marseille, au Théâtre du Centaure : Cultures Permanentes intervient depuis 2016 sur le site de la compagnie de théâtre équestre en créant un jardin botanique de 1200m2, solidaire et participatif, composé de plus de 300 plantes comestibles, sauvages et cultivées.
👉 LES FORMATEURS :
Romain CRIQUET est l’un des fondateurs de Cultures Permanentes, qu’il co-dirige depuis 2016. Il a été formé par les plus grand experts et concepteur en permaculture (Geoff Lawton, Warren Brush, Andrew & Jessie Darlington), en agriculture de régénération (Darren Doherty) et en ethnobotanique avec François Couplan en suivant pendant 3 ans le Collège Pratique d’Ethnobotanique. Il intervient à l’École Nationale d’Architecture de Marseille depuis 2018 où il enseigne la “méthodologie de projet en permaculture appliquée à la programmation et à la conception architecturale” aux côtés d’Antoine Kilian, de Duncan Lewis et de Jean Marc Huygen. Il conçoit et anime également pour le CFPPA de Mayotte une formation en agriculture syntropique.
Isabelle Duc-dodon (Urban Shamane sur Facebook/Instagram), membre active et administratrice de Cultures Permanentes, anime depuis plusieurs années des ateliers destinés aux jardiniers bénévoles du Théâtre du Centaure. Elle intervient chaque mois lors des formations “Plantes & Bien-être” proposées par Cultures Permanentes.
Isabelle vous transmettra ses expériences tant professionnelles que d’amatrice passionnée dans le domaine de la cuisine végétale. Elle vous délivrera ses trucs et astuces bien-être, véritables « secrets de grand-mère » bien gardés issus de son héritage familial et des différentes formations qu’elle a elle-même suivies, et vous initiera à diverses techniques de soins naturels bénéfiques pour le corps et l’esprit. Le tout sous une forme créative et ludique, avec bien des surprises à la clé !
Rémy, le défenseur des chardons & herbes folles, membre actif de Cultures Permanentes, anime depuis plusieurs années des ateliers destinés aux jardiniers bénévoles du Théâtre du Centaure.
👉 MÉTHODE PÉDAGOGIQUE MOBILISÉE
Cours théoriques en salle (présentation diaporama) – en fin de matinée : échanges et construction collective d’un résumé des éléments clefs; et ateliers pratiques : pédagogie active sur le terrain. En fin de journée, temps d’échanges, critique constructive, tour de table et reformulations des acquis de la journée.
Remise d’un support pédagogique comprenant les diapositives présentées lors de la formation.
👉 MODALITÉS D’ÉVALUATION
Les temps d’ateliers pratiques seront l’occasion d’évaluer les acquis mais aussi si besoin de reformuler les connaissances à acquérir. Debriefing d’une demi-heure en fin de chaque journée.
Un questionnaire d’évaluation pédagogique (contenus, qualité d’échange) et organisationnel (fluidité de procédure d’inscription, accompagnement, accueil des stagiaires) de la formation sera transmis aux participants en fin de formation.
↓↓↓↓↓ CONTENUS ↓↓↓↓↓
★ JOUR 1 ⎮ jeudi 7 avril 2022 ⎮9h00 à 17h00 ⎮Théâtre du Centaure à Marseille
Objectifs :
Contenus :
Introduction à l’écologie générale et à l’ethnoécologie
Histoire courte de l’évolution des régimes alimentaires et ethno-gastronomie
Classification, nomenclature et terminologie botanique
Exercice pratique de description
Balade botanique dans les jardins et découverte de plantes sauvages comestibles
Exercice d’identification
Qualités nutritionnelles des plantes comestibles les plus courantes
Jeu et évaluation
★ JOUR 2 ⎮ vendredi 8 avril 2022 ⎮de 9h00 à 17h00 ⎮ Théâtre du Centaure à Marseille
Objectifs :
D’identifier des plantes toxiques les plus répandues en France
Contenus :
Les maladies causées par les plantes
Les plantes toxiques courantes
Les familles problématiques et leurs clefs d’identification
↓↓↓↓↓ INSCRIPTIONS ↓↓↓↓↓
elise@cultures-permanentes.com
Tarifs + 10€ d’adhésion sur HelloAsso
→ Particuliers, autofinancement : 180 €
→ Entreprises : 500 €
Possibilités de financement VIVEA (100%), OPCO et POLE EMPLOI
À partir d’un certain nombre de participants, quelques places peuvent être proposées à tarif solidaire pour les étudiants et personnes rencontrant des difficultés financières. Nous contacter.
Cultures Permanentes est un organisme de formation enregistré n°93131687813, SIRET 82281628600014.
Règlement intérieur : Consulter.
En 2021, 277 stagiaires ont été formé.es par Cultures Permanentes. Le taux de satisfaction global des stagiaires est de 4,4/5.
Accessibilité : si votre situation nécessite des aménagements particuliers, merci de nous contacter afin d’évaluer ensemble les adaptations possibles.
Page mise à jour le 21 mars 2022