Nourrir et cultiver son microbiote intestinal en reconsidérant le vivant du SOL au VENTRE

Nourrir et cultiver son microbiote intestinal en reconsidérant le vivant du SOL au VENTRE ⎮ 28 et 29 septembre 2023⎮Théâtre du Centaure à Marseille

→→ ACTION DE FORMATION de 14 heures (2 jours)

👉 POURQUOI ?

Cette formation inédite vous propose une nouvelle grille de lecture pour bien se nourrir en suivant le fil conducteur du microbiote. Elle s’inscrit pleinement dans les principes de l’agroécologie et vous invite à reconsidérer le vivant du sol au ventre.

Nous aborderons le microbiote du sol, des végétaux, des aliments et du corps humain. Les synergies, les équilibres mis en place, les services rendus et les fragilités de cet écosystème microbien.

Cette formation vous apportera un regard différent de l’alimentation en tant que terrien et être microbien.

👉 OBJECTIFS DE LA FORMATION

• Comprendre les enjeux de la préservation des microbiotes du sol et de l’homme
• Acquérir des connaissances de base de la physiologie de la digestion
• S’approprier les bases d’une alimentation bénéfique pour l’homme et son microbiote

👉 POUR QUI ?

Tout public intéressé par les thèmes autour du rôle de l’alimentation sur la santé et le microbiote intestinal. La formation est accessible à tout public sans connaissance technique spécifique, aucune exigence de formation ou d’expérience professionnelle préalable n’est requise. Le groupe sera constitué de 15 personnes maximum.

👉 QUAND ? jeudi 28 et vendredi 29 septembre 2023 de 9h à 17h

👉 OÙ ? 🌿A Marseille, au Théâtre du Centaure  : Cultures Permanentes intervient depuis 2016 sur le site de la compagnie de théâtre équestre en créant un jardin botanique comestible de 1200m2.

👉 LA FORMATRICE  : Krotoum Konaté est nutrithérapeute spécialisée en nutrition fonctionnelle et troubles digestifs dont le SIBO. Biochimiste agronome de formation, elle a travaillé plus de vingt ans dans le domaine de l’agriculture biologique, notamment en tant que directrice de l’ITAB (Institut technique de l’agriculture biologique). Elle est l’auteure du livre « Je me libère du SIBO » édition Eyrolles. Elle exerce à Paris, enseigne sur l’écosystème intestinal, la nutrition et le microbiote du sol au ventre.

Retrouvez-la sur www.krotoumkonate.com et son compte Instagram @krotoum

👉 Méthode pédagogique mobilisée 

 

↓↓↓↓↓ CONTENUS ↓↓↓↓↓

★ JEUDI 28 SEPTEMBRE 2023 ⎮de 9h00 à 17h00 

Objectifs :

• Acquérir le concept d’un sol vivant
• Repérer les principales révolutions alimentaires
• Reconnaitre les vrais aliments et les distinguer des aliments ultra transformés

Contenu 

Le sol et son microbiote : services rendus pour la planète et l’homme
Les différents rôles du sol
Les sols des ressources limitées
Le sol un milieu vivant
L’importance du microbiote du sol

Fresque historique de l’alimentation d’homo sapiens à l’homme moderne
Période chasseur cueilleur
L’arrivée de l’agriculture
L’ère industrielle

Les aliments du sol à la bouche : 
Les nutriments du sols bénéfiques pour la croissance des plantes et la santé de l’homme.
Bases de nutrition,
Reconnaître les différents groupes d’aliments,
A quoi servent les aliments ?
L’effet matrice des aliments et leurs potentiels santé
La transformation des aliments : d’une simple transformation aux aliments ultra transformés, quels impactes sur la santé.
La saisonnalité des aliments.

 

★ VENDREDI 29 SEPTEMBRE 2023 ⎮de 9h00 à 17h00 

Objectifs :

• Repérer les étapes clés de la digestion
• Comprendre la notion du microbiote intestinal et son impact sur la santé
• Connaitre les aliments bénéfiques pour nourrir et préserver son microbiote

Contenu 

Voyage de la digestion de la bouche à l’anus : 
Les organes clés impliqués dans la digestion
Les secrets d’une bonne digestion pour assimiler pleinement les nutriments.

Nous sommes des êtres microbiens
Le microbiote intestinal, définition et rôle.
L’installation du microbiote : les trois premières années cruciales
Quelles sont les conséquences d’un microbiote fragilisé ?
Comment prendre soin et nourrir son microbiote ?
Les clés d’une « alimentation microbiotique »

 

↓↓↓↓↓ INSCRIPTIONS ↓↓↓↓↓

👉 Renseignements et inscriptions : elise@cultures-permanentes.com

👉 Tarifs + 10€ d’adhésion sur HelloAsso
→ Particuliers (autofinancement) : 220 €
→ Entreprises, associations, OPCO : 600 €

👉 Financements

Cultures Permanentes est un organisme de formation certifié Qualiopi, ce qui signifie que nos formations peuvent être prises en charge par de nombreux organismes, selon votre statut professionnel :

• pour les travailleurs non-salariés : les fonds d’assurance formation : Vivea, AGEFICE, FIFPL… (trouver votre FAF : https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F31148)
• pour les salariés d’entreprise privée : soit l’employeur, soit l’opérateur de compétences (OPCO) rattaché à votre branche professionnelle : OPCO EP, UNIFORMATION… (trouver votre OPCO : https://travail-emploi.gouv.fr/ministere/acteurs/partenaires/opco )
• pour les fonctionnaires d’une collectivité ou salariés d’employeur public : mairie, conseil régional/général (éventuellement via une mission locale, pour les moins de 25 ans) ou autres structures publiques acceptent dans certains cas le financement de nos formations
• pour les demandeurs d’emploi / intermittents : nous avons la possibilité de soumettre un devis à votre nom directement sur la plateforme Kairos de Pole emploi. N’hésitez pas à nous en faire la demande et à contacter votre conseiller Pole emploi.

Nous vous invitons à vous renseigner directement auprès de ces structures pour présenter votre projet de formation et évaluer les possibilités de financement.

Autofinancement : Si vous ne pouvez pas bénéficier d’un financement pour votre formation, le coût de la formation est à votre charge. Nous vous proposons alors un tarif privilégié (autofinancement). Merci de noter qu’en cas d’autofinancement, il ne sera pas délivré de facture. Nous pouvons convenir ensemble d’un échéancier de paiement si nécessaire. D’autre part, quelques places peuvent être proposées à tarif solidaire pour les étudiants et personnes rencontrant des difficultés financières. Nous contacter.

Accessibilité : si votre situation nécessite des aménagements particuliers, merci de nous contacter afin d’évaluer ensemble les adaptations possibles.

Cultures Permanentes est un organisme de formation enregistré n°93131687813, SIRET 82281628600014. 

Règlement intérieur : Consulter. 

En 2022, 263 stagiaires ont été formé.es par Cultures Permanentes. Le taux de satisfaction global des stagiaires est de 4,6/5.

Page mise à jour le 3 juillet 2023